หากเคยยืนอยู่หน้าชั้นวางปุ๋ยแล้วงงกับตัวเลขสามหลักบนถุง เช่น 15-15-15 หรือ 46-0-0 บทความนี้จะช่วยให้คุณอ่านฉลากปุ๋ยออกโดยไม่ต้องมีพื้นฐานเคมีเลย
ตัวเลขสามหลักหมายถึงอะไร
ตัวเลขบนถุงปุ๋ยแสดงเปอร์เซ็นต์ของธาตุอาหารหลักสามชนิดตามลำดับเสมอ คือ N (ไนโตรเจน) – P (ฟอสฟอรัส) – K (โพแทสเซียม) แต่ละตัวมีหน้าที่ต่างกันชัดเจน ไนโตรเจนช่วยเรื่องการเจริญเติบโตของใบและลำต้น ทำให้ผักใบเขียวเข้มและโตเร็ว ฟอสฟอรัสช่วยเรื่องระบบรากและการออกดอกออกผล ส่วนโพแทสเซียมช่วยเสริมความแข็งแรงโดยรวมของต้นและความต้านทานต่อโรค
เลือกปุ๋ยให้เหมาะกับผักที่ปลูก
สำหรับผักใบอย่างเคลและผักกาดสวิสที่เราต้องการใบเขียวสวยเป็นหลัก ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูงกว่าตัวอื่น เช่น สูตร 21-7-14 จะช่วยให้ใบโตเร็วและเขียวสด ส่วนมะเขือเทศเชอร์รี่และมะเขือเทศเม็กซิกันที่เราต้องการทั้งดอกและผล ควรเลือกปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูงขึ้น เช่น สูตร 8-24-24 โดยเฉพาะช่วงที่ต้นเริ่มออกดอก เพื่อกระตุ้นการติดผลให้ดีขึ้น
ตัวเลือกปุ๋ยอินทรีย์ที่หาได้ในไทย
หากต้องการเลี่ยงปุ๋ยเคมี ปุ๋ยอินทรีย์ที่หาซื้อได้ทั่วไปในไทย เช่น มูลไส้เดือน ปุ๋ยคอกหมักแห้ง หรือน้ำหมักชีวภาพจากเศษผักผลไม้ เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและค่อย ๆ ปลดปล่อยสารอาหารอย่างช้า ๆ เหมาะกับการปลูกในกระถางขนาดเล็กที่ไม่ต้องการปุ๋ยแรงเกินไป
ตารางการให้ปุ๋ยง่าย ๆ
สำหรับผักใบในกระถาง แนะนำให้ปุ๋ยทุก 2-3 สัปดาห์หลังจากต้นกล้ามีใบจริงแล้ว ส่วนมะเขือเทศควรเริ่มให้ปุ๋ยสูตรกระตุ้นดอกและผลตั้งแต่เริ่มเห็นดอกชุดแรก และให้ต่อเนื่องทุก 2 สัปดาห์ตลอดช่วงติดผล ข้อควรระวังคือการให้ปุ๋ยมากเกินไปอาจทำให้รากไหม้ได้ ควรปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำบนฉลากอย่างเคร่งครัด
เมื่อเข้าใจเรื่องน้ำและปุ๋ยแล้ว ตอนนี้คุณมีความรู้พื้นฐานครบทุกด้านที่พืชต้องการ ในบทความถัดไปเราจะนำทุกอย่างมาต่อกันเป็นภาพรวมวงจรชีวิตของผักตั้งแต่เมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยว
เตรียมให้ปุ๋ยมะเขือเทศของคุณ? มะเขือเทศเชอร์รี่และมะเขือเทศเม็กซิกันจาก 4thitseed พร้อมให้คุณเริ่มต้นวงจรการเติบโตอย่างสมบูรณ์