ตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมา เราพาคุณรู้จักผักและสมุนไพรทีละชนิด วันนี้ถึงเวลานำทุกอย่างมารวมกันเป็นสวนผักจริงในพื้นที่เพียง 1 ตารางเมตร ซึ่งสามารถทำเสร็จได้ภายในสุดสัปดาห์เดียว
รายการของที่ต้องเตรียม
สำหรับสวนขนาด 1 ตารางเมตร แนะนำให้ใช้กระถาง 5 ใบ ได้แก่ กระถางเคล 1 ใบ (ลึก 20-25 ซม.) กระถางผักกาดสวิส 1 ใบ (ลึก 20 ซม.) กระถางโหระพา 1 ใบ (ลึก 15-20 ซม.) กระถางบีทรูททอง 1 ใบ (ลึก 25-30 ซม.) และกระถางมะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ใบพร้อมไม้ค้ำ (ลึก 30-35 ซม.) รวมถึงดินปลูกสูตรที่เราแนะนำในสัปดาห์แรก (ดินร่วน 50% ปุ๋ยหมัก 30% วัสดุระบายน้ำ 20%) และเมล็ดพันธุ์ทั้ง 5 ชนิด
จัดวางตำแหน่งตามแสง
วางมะเขือเทศเชอร์รี่และโหระพาไว้ในตำแหน่งที่ได้แดดจัดที่สุดของระเบียง เพราะทั้งสองต้องการแสงแดดตรงอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ส่วนเคล ผักกาดสวิส และบีทรูททองซึ่งทนร่มเงาได้ดีกว่า ให้วางในจุดที่แสงรองลงมา การจัดวางแบบนี้ทำให้ใช้พื้นที่แสงจำกัดได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
ตารางคาดหวังผลลัพธ์เดือนแรก
สัปดาห์ที่ 1-2: เมล็ดเริ่มงอก ต้นกล้าโผล่พ้นดิน ให้ความชื้นสม่ำเสมอ ยังไม่ต้องให้ปุ๋ย สัปดาห์ที่ 3-4: ต้นกล้าเริ่มมีใบจริง เริ่มให้ปุ๋ยสูตรไนโตรเจนสูงสำหรับผักใบและโหระพา ส่วนบีทรูทเริ่มถอนแยกต้นเมื่อสูง 5 ซม. เดือนที่ 2: เคลและผักกาดสวิสเริ่มเก็บเกี่ยวใบนอกได้ โหระพาเริ่มปลิดยอดครั้งแรก ส่วนมะเขือเทศเริ่มออกดอกชุดแรกและต้องการการช่วยผสมเกสร
คำแนะนำสุดท้ายก่อนเริ่ม
อย่ากดดันตัวเองว่าต้องทำให้สมบูรณ์แบบตั้งแต่ครั้งแรก การปลูกผักคือการเรียนรู้ไปพร้อมกับต้นไม้ หากมีต้นไหนไม่รอด นั่นคือข้อมูลที่มีค่าสำหรับรอบถัดไป ไม่ใช่ความล้มเหลว จำไว้เสมอว่าพื้นที่เพียง 1 ตารางเมตรก็เปลี่ยนวิธีที่คุณกินและมองอาหารได้จริง
สัปดาห์หน้าเราจะพาคุณไปรู้จักผลไม้ในมุมที่ลึกซึ้งขึ้น ตั้งแต่คำถามที่ว่ามะเขือเทศเป็นผักหรือผลไม้กันแน่ ไปจนถึงวิทยาศาสตร์ของการสุกและคุณค่าทางโภชนาการ
พร้อมเริ่มสวน 1 ตารางเมตรของตัวเองแล้ว? ช้อปเมล็ดพันธุ์ครบทั้ง 5 ชนิดได้ในที่เดียวที่ 4thitseed